Migliori titoli dei ristoranti per il terzo trimestre del 2021

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Il settore della ristorazione spazia dai negozi mom-and-pop locali alle catene di negozi nazionali e internazionali. Per gli imprenditori, questo settore è notoriamente difficile, con circa il 60% dei nuovi ristoranti che falliscono nel primo anno. Uno dei motivi è che la spesa del ristorante è spesso discrezionale e fluttua drasticamente con l’economia complessiva. A causa della pandemia di COVID-19, il tasso di fallimento dei ristoranti potrebbe accelerare. Allo stesso tempo, poiché le normative relative alla pandemia vengono annullate a livello nazionale, la spesa per ristoranti può svolgere un ruolo chiave nel rilanciare il settore e l’economia in generale. Alcuni dei ristoranti elencati più famosi includono McDonald’s (MCD) e Chipotle Mexican Grill Inc. (Commercianti cinesi).

A partire dall’8 giugno 2021, il settore della ristorazione rappresentato dal Dow Jones US Restaurant and Bar Index ha sottoperformato il mercato più ampio, con un rendimento totale del 24,8% negli ultimi 12 mesi. Al contrario, il rendimento totale del Russell 1000 supera quello del 34,8% nello stesso periodo. Tutte le statistiche nella tabella seguente sono aggiornate all’8 giugno 2021.

Di seguito sono riportati i primi 3 titoli di ristoranti con il valore più alto, la crescita più rapida e lo slancio più forte.

Queste sono le scorte di ristoranti più basse degli ultimi 12 mesi Rapporto prezzo/utili (P/E) rapporto. Poiché i profitti possono essere restituiti agli azionisti sotto forma di dividendi e riacquisti, un basso rapporto prezzo/utili indica che paghi meno per ogni dollaro di profitto generato.

Azioni di ristoranti con il miglior rapporto qualità-prezzo
Prezzo ($) Valore di mercato ($ miliardi) Rapporto P/E di monitoraggio su 12 mesi
Cracker Barrel Old Country Store Inc. (
CBRL)
161.79 3.8 15.8
Jack In The Box Inc. (
Jack)
121.51 2.7 17.7
El Pollo Loco Holdings Inc. (
locomotiva)
17.55 0.6 25.1

fonte: grafico

  • Cracker Barrel Old Country Store Inc.: Cracker Barrel Old Country Store gestisce una catena di oltre 660 ristoranti in 45 stati degli Stati Uniti. La sua atmosfera e il cibo hanno un tema del paese del sud. Per il terzo trimestre dell’anno fiscale 2021 terminato il 30 aprile, la società ha registrato un utile netto di $ 33,5 milioni, rispetto a un’enorme perdita netta nello stesso periodo dell’anno scorso. Ha anche visto aumentare le entrate totali del 64,9% su base annua. A causa della riapertura dei ristoranti, le vendite di ristoranti e negozi comparabili al dettaglio hanno continuato a crescere.
  • Jack in the Box Inc.: Jack in the Box gestisce e concede in franchising il ristorante con lo stesso nome. La catena distribuisce hamburger, panini, insalate, cibo messicano e prodotti correlati e opera negli Stati Uniti e in Canada.
  • El Pollo Loco Holdings Inc.: El Pollo Loco Holdings possiede e gestisce una catena di ristoranti fast food negli Stati Uniti, specializzata in pollo di tacchino, nonché ciotole di pollo, insalate, zuppe, riso e articoli correlati. A giugno, la società ha riferito di essere stata riconosciuta come il ristorante fast food messicano numero uno negli Stati Uniti in base all’esperienza del cliente basata sui dati della società di dati sui consumatori CivicScience.

Queste sono le migliori azioni dei ristoranti Crescere Un modello per il punteggio delle aziende basato sul peso 50/50 della percentuale YOY dell’azienda nel trimestre più recente reddito Crescita e il suo trimestre più recente YOY Utile per azione (EPS) Crescere. Sia le vendite che i guadagni sono fattori chiave per il successo dell’azienda. Pertanto, classificare le società in base a un solo indicatore di crescita rende la classifica vulnerabile ad anomalie contabili nel trimestre (come cambiamenti nelle leggi fiscali o cambiamenti nei costi di ristrutturazione), che possono rendere l’uno o l’altro numero non rappresentativo dell’intero business. Sono escluse dagli outlier le società con un utile trimestrale per azione o una crescita del fatturato superiore al 2.500%.

Titoli di ristoranti in più rapida crescita
Prezzo ($) Valore di mercato ($ miliardi) Utile per azione in crescita (%) La crescita dei ricavi (%)
Papa Giovanni Internazionale (
Pizza)
100.74 3.7 446,7 24,9
Caffè della fortuna (
Lanesi)
8.75 2.2 Non applicabile (vedi descrizione azienda) 521.0
Texas Roadhouse Inc. (
TXRH)
101.81 7.1 295.7 22,7

fonte: grafico

  • Papa Giovanni Internazionale: Papa John International gestisce e gestisce in franchising pizzerie negli Stati Uniti e all’estero. L’utile netto della società per il primo trimestre del 2021 è stato quattro volte quello dello stesso periodo dell’anno scorso, in parte a causa della forte crescita delle vendite comparabili in Nord America.
  • L’azienda del caffè fortunato: Luckin Coffee è una catena di caffè con sede in Cina e migliaia di negozi in Cina. Alla fine del 2020, la società ha pagato una multa di 180 milioni di dollari per risolvere le accuse di frode contabile sollevate dalla Securities and Exchange Commission degli Stati Uniti per aver sopravvalutato le entrate del 2019 e sottovalutato la perdita netta. All’inizio del 2021, Luckin Coffee ha presentato istanza di protezione fallimentare negli Stati Uniti Sebbene i ricavi dell’azienda siano cresciuti rapidamente nel trimestre più recente, Luckin Coffee non è stato elencato nella colonna di crescita degli utili per azione di cui sopra perché i suoi utili durante questo periodo sono stati negativi.
  • Texas Roadhouse Inc.: Texas Roadhouse gestisce una serie di ristoranti a servizio completo. Texas Roadhouse offre insalate, bistecche, cene, hamburger, panini e voci di menu simili ai clienti di tutti gli Stati Uniti

Questi sono i titoli dei ristoranti con i rendimenti totali più alti negli ultimi 12 mesi.

Le azioni di ristorazione più dinamiche
Prezzo ($) Valore di mercato ($ miliardi) Rendimento totale di monitoraggio di 12 mesi (%)
The One Group Hospitality Inc. (
STKS)
11.41 0,3 377.4
Chuy’s Holdings Inc. (
Trasferimento)
43.81 0.9 138.9
Dave & Buster’s Entertainment Inc. (
giocare)
46.34 2.2 121.0
Russell 1000 non applicabile non applicabile 34.8
Indice dei ristoranti e dei bar Dow Jones negli Stati Uniti non applicabile non applicabile 24,8

fonte: grafico

  • The One Group Hospitality Inc.: The ONE Group Hospitality gestisce ristoranti e lounge di fascia alta negli Stati Uniti e in Europa. L’azienda fornisce anche servizi di gestione alberghiera per hotel e casinò. Nel suo aggiornamento aziendale del 3 giugno, la società ha riferito che le vendite comparabili per il trimestre conclusosi il 31 maggio sono aumentate del 35,2% su base annua rispetto allo stesso periodo del 2019. Il secondo trimestre della società è iniziato ad aprile. Inoltre, la società ha riferito che la capacità di ristorazione interna interna dell’azienda era dell’82% a maggio.
  • Chuy’s Holdings Inc.: Chuy’s Holdings possiede e gestisce un ristorante a servizio completo che serve cucina messicana e texana messicana unica e autentica. Il suo menu comprende enchiladas, fajitas, tacos, burritos, piatti, zuppe, insalate e altro ancora. La società ha riferito che, nonostante un calo delle entrate del 7,2% su base annua, l’utile netto nel primo trimestre del 2021 è stato di $ 6,7 milioni. La società ha affermato che le vendite di ristoranti comparabili sono migliorate durante tutto il trimestre, con la crescita di aprile particolarmente forte.
  • Dave & Buster’s Entertainment Inc.: Dave & Buster’s Entertainment possiede e gestisce un gran numero di locali in Nord America, fornendo servizi di catering e intrattenimento per adulti e bambini, inclusi giochi e sale giochi elettronici.

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  1. Canale finanziario della NBC. “La prima cosa da considerare prima di aprire un ristorante.” Visitato il 9 giugno 2021.

  2. Il giornale di Wall Street. “Man mano che gli americani aumentano la spesa per biglietti aerei, alloggio e pasti fuori, l’economia cresce.” Visitato il 9 giugno 2021.

  3. grafico. “dati finanziari.” Visitato il 9 giugno 2021.

  4. Cracker Barrel Old Country Store Inc.”Cracker Barrel riporta i risultati dell’anno fiscale 2021 del terzo trimestre.” Visitato il 9 giugno 2021.

  5. El Pollo Loco Holdings Inc.”El Pollo Loco è riconosciuto come il miglior ristorante messicano fast-service.” Visitato il 9 giugno 2021.

  6. Papa Giovanni Internazionale”Papa John annuncia i risultati finanziari per il primo trimestre del 2021.” Visitato il 9 giugno 2021.

  7. Canale finanziario della NBC. “China Ruixing Coffee paga una multa di 180 milioni di dollari per risolvere le accuse di frode contabile.” Visitato il 9 giugno 2021.

  8. CNN. “Luckin Coffee richiede la protezione da bancarotta negli Stati Uniti.” Visitato il 9 giugno 2021.

  9. The One Group Hospitality Inc.”The ONE Group Hospitality, Inc. fornisce aggiornamenti aziendali.” Visitato il 9 giugno 2021.

  10. Chuy’s Holdings Inc.”Chuy’s Holdings, Inc. annuncia i risultati finanziari per il primo trimestre del 2021.” Visitato il 9 giugno 2021.

Conto di confronto

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Autore dell'articolo: Redazione EconomiaFinanza.net

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